COCK Tajska pasta curry MASSAMAN 50 GR

COCK Tajska pasta curry MASSAMAN 50 GR

Kod magazynowy: COCK MAS CUR PAS 50
Stan: NOWY

COCK Massaman Curry Paste 50 g to autentyczna tajska pasta curry, idealna do przygotowania tradycyjnego dania Massaman curry. Massaman curry to bogate, aromatyczne danie o łagodniejszej pikantności, łączące wpływy tajskie i indyjskie, często przygotowywane z wołowiną, kurczakiem lub warzywami.

Składniki:

• Suszone czerwone chili (20%)
• Czosnek
• Szalotka
• Sól
• Trawa cytrynowa
• Kminek
• Nasiona kolendry
• Galangal

Wartości odżywcze na 100 g:

• Energia: 478 kJ (115 kcal)
• Tłuszcz: 4,6 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g
• Węglowodany: 12 g
  • w tym cukry: 8,3 g
• Białko: 3,6 g
• Sól: 13,3 g

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni.
2. Dodaj 50 g pasty Massaman i smaż przez około minutę, aż uwolni aromat.
3. Wlej 600 ml mleka kokosowego i mieszaj przez kolejną minutę.
4. Dodaj 250 g wybranego mięsa (np. wołowiny, kurczaka) lub warzyw.
5. Gotuj na średnim ogniu, aż składniki będą miękkie.
6. Dopraw do smaku 4 łyżkami cukru palmowego, 6 łyżkami pasty tamaryndowej oraz sosem rybnym lub ulubionymi przyprawami.
7. Na koniec dodaj pokrojoną cebulę, ugotowane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz prażone orzeszki ziemne.
8. Podawaj z ryżem.

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu zaleca się przechowywanie w lodówce i spożycie w ciągu kilku tygodni.

COCK Massaman Curry Paste 50 g to doskonały wybór dla miłośników tajskiej kuchni, pragnących cieszyć się autentycznym smakiem Massaman curry w domowym zaciszu.