DE ZHUANG Przyprawa do tofu Sichuan Mapo 240g

DE ZHUANG Przyprawa do tofu Sichuan Mapo 240g 

Kod magazynowy: DE SZE TOFU 240
Stan: NOWY

DeZhuang Szechuan Mapo Tofu Seasoning 45° to gotowa mieszanka przypraw stworzona z myślą o przygotowaniu tradycyjnego dania kuchni syczuańskiej – Mapo Tofu. Produkt ten pozwala w łatwy sposób odtworzyć autentyczny smak tej potrawy w domowych warunkach.

Składniki:

• Olej roślinny
• Pasta z bobu (papryczka chili, bób, woda, sól, pszenica)
• Czosnek
• Imbir
• Cebula
• Papryczka chili
• Fermentowane nasiona soi
• Sól
• Cukier
• Glutaminian sodu
• Pieprz syczuański
• Olej z pieprzu syczuańskiego (olej roślinny, pieprz syczuański)
• Przyprawy
• Aromaty spożywcze
• Dodatki do żywności (disodowy 5'-rybonukleotyd, kapsantyna)

Sposób przygotowania:

1. Pokrój 500 g tofu na małe kostki. Namocz je przez 2-3 minuty, następnie odcedź i odstaw na bok.
2. W garnku zagotuj 200 ml wody, następnie zmniejsz ogień i dodaj 60 g przyprawy (jedna saszetka). Dodaj tofu do garnka, delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.
3. W międzyczasie wymieszaj 10 g wody z 10 g skrobi, a następnie wlej mieszankę do garnka. Dokładnie wymieszaj i pozwól sosowi zgęstnieć.
4. Po ugotowaniu przełóż danie na talerz i posyp je mielonym pieprzem syczuańskim oraz posiekaną dymką, aby uzyskać autentyczny smak.

Charakterystyka produktu:

• Ostrość: 45° (średnio ostry)
• Waga netto: 240 g
• Porcje: Jedno opakowanie wystarcza na przygotowanie około 4 porcji

Dzięki tej mieszance przypraw, przygotowanie autentycznego Mapo Tofu staje się proste i szybkie, pozwalając cieszyć się bogactwem smaków kuchni syczuańskiej w zaciszu własnego domu.