JIANG HU QUANS os sojowy Sashimi 300 ML

JIANG HU QUANS os sojowy Sashimi 300 ML

Kod magazynowy: 21378|69Z
Stan: NOWY

Sos sojowy do sashimi to nieodłączny element tradycyjnego podania sashimi w kuchni japońskiej. Jest to sos, który doskonale komponuje się z surowymi kawałkami ryb lub owoców morza, podkreślając ich naturalny smak.

Charakterystyka:

Sos sojowy używany do sashimi jest zazwyczaj ciemny, o intensywnym smaku umami, który pochodzi z fermentowanych soi i pszenicy. Jest mniej słony niż sosy sojowe stosowane do innych dań, co pozwala na subtelne podkreślenie delikatnego smaku surowych składników sashimi.

Jak używać sosu sojowego do sashimi:
 1. Dipping (zanurzanie): Tradycyjnie, kawałki sashimi zanurza się delikatnie w sosie sojowym. Ważne, by nie przesadzić z ilością, aby nie przytłoczyć smaku ryby.
 2. Z dodatkiem wasabi: Często do sosu sojowego dodaje się odrobinę wasabi (japońskiego chrzanu), co wzbogaca całość o pikantny akcent. Można go również rozprowadzić na kawałkach sashimi przed zanurzeniem w sosie.
 3. Do podania: Sos sojowy może być podany w małych miseczkach obok sashimi, aby gościowie sami decydowali, ile sosu chcą użyć.

Warto pamiętać, że sos sojowy do sashimi ma na celu podkreślenie naturalnego smaku ryby lub owoców morza, dlatego należy używać go oszczędnie, aby nie przytłoczyć subtelności świeżych składników.

Zdjęcia mają charakter poglądowy i przedstawiają jedną z wielu sztuk, które posiadamy w magazynie