BAMBOE Indonezyjska przyprawa SOTO DAGING MADURA 40 GR

Bamboe Soto Daging Madura to indonezyjska przyprawa instant, która umożliwia przygotowanie tradycyjnej zupy wołowej Soto Madura. Soto Madura to popularna w Indonezji zupa pochodząca z wyspy Madura, której głównymi składnikami są wołowina oraz podroby, takie jak flaki, mostek, płuca, mózg czy wątroba. Charakterystyczny smak zupy uzyskuje się dzięki dodatkowi soku z limonki oraz sambalu (pasty chili), co nadaje potrawie wyrazistości. Tradycyjnie zupę podaje się z ryżem.

Opakowanie 40 gramów przyprawy Bamboe Soto Daging Madura jest produktem halal, co oznacza, że spełnia wymogi muzułmańskiego prawa żywnościowego. Przyprawa jest wytwarzana z naturalnych składników i nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków.

Składniki:

• Czosnek

• Cebula

• Kurkuma

• Imbir

• Galangal (alpinia)

• Pieprz

• Kolendra

• Sól

• Cukier

• Trawa cytrynowa

• Olej roślinny

• Liście limonki kaffir

• Przyprawy naturalne

• Środek przeciwzbrylający (krzemionka)

Bez konserwantów i sztucznych barwników.

Zastosowanie:

Bamboe Soto Daging Madura to gotowa mieszanka przypraw do przyrządzenia tradycyjnej, aromatycznej indonezyjskiej zupy wołowej w stylu Madura – wyspy słynącej z intensywnych, korzennych smaków. Zupa ma wyrazisty, lekko cytrusowy aromat, piękny złocisty kolor od kurkumy i przyjemnie pikantną głębię przypraw.

Jak używać?

1. W dużym garnku zagotuj 1 litr wody i dodaj 500 g wołowiny (np. mostek, szponder).

2. Wrzuć zawartość saszetki Bamboe Soto Daging Madura.

3. Gotuj do miękkości mięsa (ok. 60–90 minut), uzupełniając wodę w razie potrzeby.

4. Dopraw do smaku i podawaj z dodatkami.

Sposób podania:
Tradycyjnie soto daging serwuje się z gotowanym ryżem, jajkiem na twardo, kiełkami fasoli mung, prażoną cebulką oraz plasterkami limonki. Dla dodatkowego smaku możesz dodać odrobinę sambalu (ostrej pasty chili).