BAMBOE Przyprawa Bumbu RENDANG 35 GR

Bamboe Rendang to indonezyjska przyprawa instant w opakowaniu 35 g, umożliwiająca przygotowanie tradycyjnego dania Rendang – bogatego w smaku curry wołowego pochodzącego z Sumatry. Potrawa ta jest znana z powolnego gotowania mięsa w mleku kokosowym z dodatkiem aromatycznych przypraw, co nadaje jej charakterystyczny, głęboki smak i gęstą konsystencję.

Składniki przyprawy Bamboe Rendang obejmują:

• szalotki

• czosnek

• sól

• chili

• biały pieprz

• kolendrę

• imbir

• trawę cytrynową

• olej roślinny

Aby przygotować Rendang z użyciem tej przyprawy, należy ugotować 500 g pokrojonej w kostkę wołowiny do miękkości, pozostawiając około 500 ml bulionu w garnku. Następnie dodaje się zawartość opakowania Bamboe Rendang oraz opcjonalnie dla wzmocnienia smaku: 2 liście limonki i 1 rozgniecioną łodygę trawy cytrynowej. Całość gotuje się na wolnym ogniu, redukując płyn. Następnie wlewa się 3 szklanki mleka kokosowego i kontynuuje gotowanie, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje do konsystencji gęstego sosu.

Produkt jest dostępny w sprzedaży online oraz w specjalistycznych sklepach z indonezyjskimi produktami spożywczymi.