COCK Tajska pasta curry MASSAMAN 400 GR

COCK Tajska pasta curry MASSAMAN 400 GR

Kod magazynowy: COCK MAS CUR PAS 400
Stan: NOWY

COCK Massaman Curry Paste 400 g to tradycyjna tajska pasta curry, która pozwala na przygotowanie autentycznego dania Massaman curry. To wyjątkowe curry wyróżnia się bogatym, lekko słodkim smakiem z wyczuwalnymi nutami kminu, cynamonu i goździków, co stanowi efekt wpływów kuchni muzułmańskiej na tajskie tradycje kulinarne.

Składniki:

• Suszone czerwone papryczki chili (20%)
• Czosnek
• Szalotka
• Sól
• Trawa cytrynowa
• Kmin rzymski
• Nasiona kolendry
• Galangal

Wartości odżywcze na 100 g:

• Energia: 519 kJ / 124 kcal
• Tłuszcz: 5,4 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,8 g
• Węglowodany: 13 g
  • w tym cukry: 7,2 g
• Białko: 3,9 g
• Sól: 14,9 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj 50 g pasty curry z 2 łyżkami oleju roślinnego i podgrzewaj na małym ogniu przez około minutę.
2. Dodaj 600 ml mleka kokosowego i mieszaj przez kolejną minutę.
3. Wrzuć 250 g wybranego mięsa (kurczaka, wołowiny, jagnięciny) i gotuj, aż będzie miękkie.
4. Dopraw do smaku cukrem palmowym, pastą tamaryndową i sosem rybnym.
5. Dodaj pokrojoną cebulę, ugotowane ziemniaki i prażone orzeszki ziemne.
6. Podawaj z ryżem, udekorowane świeżą kolendrą.

Przechowywanie:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu zaleca się trzymanie w lodówce i spożycie w ciągu kilku tygodni.

COCK Massaman Curry Paste 400 g to doskonały wybór dla miłośników tajskiej kuchni, którzy chcą cieszyć się autentycznym smakiem Massaman curry w domowym zaciszu.