KIKKOMAN Pikantny sos do KIMCHI 300G

Kikkoman Spicy Chilli Sauce for Kimchi 300g to pikantny sos inspirowany tradycyjnym koreańskim kimchi, oferujący intensywny smak umami z wyraźną nutą czosnku, chili i imbiru. Jest to gotowa mieszanka, która umożliwia szybkie przygotowanie domowego kimchi bez potrzeby fermentacji.

 Składniki

Sos zawiera starannie dobrane składniki, które nadają mu charakterystyczny smak:

• Woda
• Pasta czosnkowa (czosnek, sól, olej słonecznikowy)
• Syrop glukozowy
• Sól
• Zagęszczony sok jabłkowy i pomarańczowy
• Wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5'-rybonukleotydy disodowe)
• Czerwona papryka chili (2%)
• Sos rybny (sardele, sól, cukier)
• Skrobia modyfikowana
• Alkohol etylowy
• Barwniki (karmel, ekstrakt z papryki)
• Hydrolizowane białko sojowe
• Ocet spirytusowy
• Wędzony i suszony tuńczyk pasiasty w proszku
• Bezglutenowy sos sojowy
• Ekstrakt drożdżowy
• Imbir w proszku
• Algi brunatne (Ascophyllum nodosum) w proszku
• Substancja zagęszczająca: guma ksantanowa

Zastosowanie

Sos ten jest niezwykle wszechstronny w kuchni:

• Domowe kimchi: Wymieszaj 1 kg posiekanych warzyw (np. kapusty pekińskiej) z 150 g sosu i pozostaw do zamarynowania.
• Dania z woka i smażony ryż: Dodaje pikantności i głębi smaku.
• Makaron i zupy: Wzbogaca smak potraw azjatyckich.
• Kanapki i burgery: Jako pikantny dodatek lub baza do sosów.
• Dip: W połączeniu z majonezem lub śmietaną tworzy wyrazisty sos do przekąsek.

Wartości odżywcze (na 100 g)

• Energia: 393 kJ / 93 kcal
• Tłuszcz: 1,2 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 12 g
  • w tym cukry: 12 g
• Białko: 4,3 g
• Sól: 12,8 g

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni.

Kikkoman Spicy Chilli Sauce for Kimchi 300g to idealny wybór dla miłośników ostrych smaków i kuchni azjatyckiej, oferujący autentyczny smak kimchi w wygodnej formie.