COCK radycyjna tajska zółta pasta curry 5 KG

COCK radycyjna tajska zółta pasta curry  5 KG

Kod magazynowy: COCK YEL CUR PAS 5
Stan: NOWY

COCK Yellow Curry Paste to tradycyjna tajska pasta curry, ceniona za autentyczny smak i aromat. Wersja o pojemności 5 kg jest idealna dla restauracji, firm cateringowych oraz miłośników kuchni tajskiej, którzy często przygotowują potrawy z użyciem tej pasty.

Składniki:

• Suszone czerwone chili (20%)
• Trawa cytrynowa
• Czosnek
• Szalotka
• Sól
• Galangal
• Nasiona kolendry
• Kmin rzymski
• Cynamon
• Macis (osnówka gałki muszkatołowej)
• Kurkuma

Wartości odżywcze na 100 g:

• Energia: 568 kJ / 136 kcal
• Tłuszcz: 4,8 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g
• Węglowodany: 15 g
  • w tym cukry: 5 g
• Białko: 3,6 g
• Sól: 11,3 g

Sposób przygotowania (dla 2-3 osób):

1. Rozgrzej 2 łyżki oleju roślinnego na średnim ogniu.
2. Dodaj 50 g pasty curry i smaż przez około minutę, aż uwolni aromat.
3. Wlej 400 ml mleka kokosowego, mieszając, i gotuj przez kolejną minutę.
4. Dodaj 250 g ulubionego mięsa (np. kurczaka) i smaż, aż będzie prawie gotowe.
5. Dodaj 100 g pokrojonych ziemniaków i 50 g cebuli. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, a mięso w pełni ugotowane.

Zastosowanie: Pasta doskonale nadaje się do przygotowywania tradycyjnych tajskich potraw, takich jak żółte curry z kurczakiem, rybą czy warzywami. Można ją również wykorzystać jako bazę do zup oraz dań typu stir-fry, aby dodać potrawom głębi smaku i aromatu.

Opakowanie 5 kg jest ekonomicznym rozwiązaniem dla profesjonalistów w branży gastronomicznej, zapewniając stały dostęp do wysokiej jakości pasty curry.