COCK Zielona pasta curry 5 KG

COCK Zielona pasta curry 5 KG

Kod magazynowy: COCK GRE CUR PAS 5
Stan: NOWY

COCK Green Curry Paste 5 kg to autentyczna tajska pasta curry w dużym, ekonomicznym opakowaniu, idealna dla restauracji i miłośników kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się intensywnym aromatem zielonych papryczek chili, trawy cytrynowej i galangalu, tworząc doskonałą bazę do tajskiego zielonego curry oraz innych orientalnych potraw.

Składniki:

• Zielone papryczki chili
• Trawa cytrynowa
• Szalotka
• Czosnek
• Sól
• Galangal
• Skórka limonki kaffir
• Kmin rzymski
• Nasiona kolendry

Zastosowanie:

• Zielone curry z kurczakiem, wołowiną lub tofu
• Sosy i marynaty do mięs oraz owoców morza
• Aromatyczne buliony i zupy
• Potrawy stir-fry

Wartości odżywcze na 100 g:

• Energia: ok. 120 kcal
• Tłuszcz: 5-6 g
  • w tym nasycone: ok. 3 g
• Węglowodany: 10-12 g
  • w tym cukry: 6-7 g
• Białko: 3-4 g
• Sól: ok. 14 g

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż 50 g pasty curry na 2 łyżkach oleju przez minutę.
2. Dodaj 600 ml mleka kokosowego i zagotuj.
3. Wrzuć 250 g mięsa lub tofu oraz warzywa, np. bakłażan tajski.
4. Dopraw sosem rybnym i cukrem palmowym.
5. Podawaj z ryżem jaśminowym, dekorując liśćmi bazylii tajskiej.

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu najlepiej trzymać w lodówce i zużyć w ciągu kilku tygodni.

COCK Green Curry Paste 5 kg to idealne rozwiązanie dla gastronomii oraz osób, które często przygotowują aromatyczne, tajskie potrawy.