TRS Czarna sól himalajska black salt 100g

TRS Black Salt Powder Kala Namak 100g to aromatyczna przyprawa pochodząca z Indii, znana również jako czarna sól himalajska. Choć nazywana "czarną solą", po zmieleniu przybiera różowawo-szary odcień. Charakteryzuje się specyficznym, siarkowym aromatem, przypominającym zapach jajek, co czyni ją unikalnym dodatkiem do potraw.

Zastosowanie w kuchni:

• Kuchnia indyjska i pakistańska – kluczowy składnik wielu dań, takich jak chaat masala, sosy, sałatki, marynowane warzywa oraz przekąski uliczne.
• Dania wegańskie – dzięki jajecznemu aromatowi, często stosowana w wegańskich potrawach do imitowania smaku jajek, np. w tofucznicy czy wegańskich omletach.
• Napoje i przekąski – dodawana do napojów, takich jak shikanji (indyjska lemoniada), oraz posypywana na owoce dla podkreślenia smaku.

Skład produktu TRS Black Salt Powder (Kala Namak) 100 g:

• czarna sól (kala namak) – 100%

Właściwości zdrowotne:

W medycynie ajurwedyjskiej Kala Namak jest ceniona za wspomaganie trawienia oraz łagodzenie wzdęć i zgagi. Może również pomagać w regulacji ciśnienia krwi, ponieważ zawiera mniej sodu niż zwykła sól kuchenna.

Sposób przechowywania:

Aby zachować świeżość i uniknąć zbrylania, czarną sól należy przechowywać w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu.

TRS Black Salt Powder Kala Namak 100g to wszechstronny produkt, który wzbogaci smak wielu potraw, dodając im charakterystycznego, jajecznego aromatu.