DE ZHUANG Baza do hot pot 45 220GR

DE ZHUANG Baza do hot pot 45  220GR 

Kod magazynowy: DE PSI BAS POT 220
Stan: NOWY

DeZhuang Spicy Pot Base 45° to tradycyjna syczuańska baza przyprawowa, znana również jako Málàxiāngguō, charakteryzująca się połączeniem pikantnych (Là) i drętwiejących (Má) smaków. Osiąga się to poprzez duszenie w oleju pieprzu syczuańskiego, papryczek chili i innych składników, tworząc aromatyczną bazę dla wielu potraw syczuańskich.

Składniki:

• Olej rzepakowy
• Papryczka chili
• Pasta z bobu (papryczka chili, bób, woda, sól, pszenica)
• Imbir
• Czosnek
• Pieprz syczuański
• Sól
• Przyprawy
• Aromaty spożywcze
• Disodowy 5'-rybonukleotyd

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj około 1 kg surowych składników według własnego wyboru, takich jak różne warzywa, kawałki mięsa czy ryby. Usmaż je w garnku z olejem, a następnie umieść na papierze chłonnym, aby odsączyć nadmiar oleju.
2. W rondlu wlej trochę oleju roślinnego, dodaj imbir, czosnek, pieprz syczuański i suszone papryczki chili. Smaż, aż uwolnią aromat.
3. Dodaj 105 g przyprawy Spicy Pot Base (pół opakowania), a następnie smaż przez kolejną minutę.
4. Dodaj wcześniej usmażone składniki i dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawą.
5. Podawaj na gorąco, najlepiej z ryżem lub makaronem, aby cieszyć się pełnią smaków.

Dzięki tej bazie przypraw, przygotowanie autentycznych potraw syczuańskich staje się proste i szybkie, pozwalając cieszyć się bogactwem smaków tej kuchni w domowym zaciszu.