LUCULLUS Mielony kardamon 40 GR
Opis
Lucullus Cardamom Powder (40 g) to wysokiej jakości mielony kardamon, który jest jednym z najcenniejszych i najbardziej aromatycznych przypraw wykorzystywanych w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej, a także skandynawskiej. Kardamon ma intensywny, lekko słodkawy smak z nutami cytrusowymi i korzennymi, który doskonale pasuje do zarówno dań słodkich, jak i pikantnych.
Zastosowanie:
-
Kuchnia indyjska – kardamon jest podstawową przyprawą w wielu potrawach, takich jak curry, biryani, czy masala chai (herbata masala), nadając im charakterystyczny, ciepły aromat.
-
Desery – idealny do ciast, ciasteczek, puddingu, a także do przygotowywania słodkich potraw, takich jak lody, kompoty czy marmolady.
-
Napary – kardamon jest również popularnym składnikiem w napojach, zwłaszcza w herbacie i kawie, gdzie dodaje wyjątkowego aromatu i smaku.
-
Pieczywo – doskonały do wypieków, szczególnie w skandynawskiej kuchni, gdzie jest stosowany do przygotowywania korzennych bułeczek i ciasteczek.
-
Sosy i marynaty – może być dodany do marynat, sosów oraz zup, nadając im złożony smak i przyjemną głębię.
Składniki:
-
Mielony kardamon
Lucullus Cardamom Powder (40 g) to świetny wybór dla osób, które cenią intensywny smak kardamonu i chcą wzbogacić swoje dania o ten niezwykły aromat. Dzięki tej przyprawie można dodać wyrazistości i ciepła do wielu potraw zarówno wytrawnych, jak i słodkich.
